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QUIEREN BATIR UN RÉCORD
En Borox van a cortar más jamón que nadie, y del bueno |
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| Eldigitalcastillalamancha.es |
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05/05/2007 .
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El Grupo Menchero, empresa constructora de Seseña (Toledo), pretende "pulverizar" el actual récord de superficie cubierta de jamón cortado más grande del mundo, que ostenta Sevilla, el próximo domingo, 13 de mayo, en la localidad de Borox, coincidiendo con la festividad de la Virgen de la Salud del municipio.
Según informaron fuentes del Grupo a Europa Press, el pasado 4 de noviembre de 2006 se cortaron en Sevilla 10 jamones que cubrían una superficie ovalada de 12 metros cuadrados, y en esta ocasión se cortarán 15 jamones ibéricos de Jabugo, de auténtica Pata Negra, que cubrirán una superficie aproximada de 19 metros cuadrados.
Cortadores profesionales
La delicada labor del corte de los jamones será llevada a cabo por cuatro cortadores profesionales con una dilatada experiencia en el mundo del jamón, que durante más de dos horas ofrecerán al público el disfrute de este interesante espectáculo.
La superficie sobre la que se colocará el jamón finamente cortado estará compuesta por 12 mesas de 2 metros de largo por 0,80 metros de ancho, dispuestas en tres filas y cuatro columnas, que conforman una superficie rectangular de 8 por 2,40 metros, que suman en total 19,2 metros cuadrados.
Más de 2.500 raciones de jamón
Las mismas fuentes señalaron que la intención es repartir una cantidad superior a las 2.500 raciones de jamón, que irán acompañadas por un vasito de vino o de refresco. El evento se celebrará en la plaza de la Constitución de Borox a partir de las 10.30 horas, con el objeto de tener la superficie totalmente cubierta y comenzar a repartir raciones a partir de las 13.00 horas.
El Grupo Menchero, además de invitar a los habitantes de Borox a una degustación gratuita de jamón coincidiendo con la celebración de las fiestas patronales, quiere colaborar así en la promoción de este producto típico del país.  |
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