La Pregunta

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¿Qué jamón de Toledo es de los mejores de España, según el Ministerio de Agricultura?

Familia España

El Ministerio de Agricultura ha publicado en el BOE la resolución del premio “Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018”. Entre los finalistas en la   modalidad «Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas» figura el Jamón Serrano Gran Reserva», de la ETG Jamón Serrano, presentado por Embutidos y Jamones España e Hijos, S.A., de Escalonilla (Toledo).

Galardonados del Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018:

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018, modalidad Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas: Jamón «Vallejo», de la I.G.P. Jamón de Trevélez, presentado por Jamones Vallejo, S.L., de Trevélez (Granada). Han resultado finalistas en esta modalidad: Finalista 1: Jamón «Monte Nevado-Jamón Serrano 24», de la ETG Jamón Serrano, presentado por Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor (Segovia). Finalista 2: «Jamón Serrano Gran Reserva», de la ETG Jamón Serrano, presentado por Embutidos y Jamones España e Hijos, S.A., de Escalonilla (Toledo).

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018 en la modalidad Jamón de Bellota Ibérico: Jamón de Bellota 100% Ibérico «Monte Nevado Añada 2014», presentado por Jamones Segovia, S.A., de Carbonero el Mayor (Segovia). Modalidad «Jamón de Bellota Ibérico»: Finalista 1: Jamón «Torreón Ibéricos», jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, presentado por Ibéricos Torreón Salamanca, S.L., de Villares de la Reina (Salamanca). Finalista 2: Jamón «Encinares del Sur-Añada 2015», jamón de bellota 100% ibérico, DOP Los Pedroches, Dehesas Reunidas, S.L., de Bélmez (Córdoba).

Embutidos y Jamones España e Hijos es una de las grandes empresas cárnicas de Castilla-La Mancha que está compitiendo con éxito en el mercado nacional e internacional. Un ejemplo empresarial del sector agroalimentario castellano-manchego.

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